菌菇烧豆腐
热度:6
收藏
|
父亲爱吃豆制品，尤其喜欢豆腐，小葱焖豆腐加点虾皮，豆腐羹，青菜豆腐汤，辣豆腐，凉拌豆腐，还有菌菇烧豆腐，我也在父亲的影响下爱上这些，可年纪上去体检却查出尿酸偏高，渐渐吃豆制品吃就少了些，豆浆基本就不吃了，偶尔馋豆腐还是不管不顾的，照吃不误！！！
时间: 10分钟内
步骤
-
1. 准备的原料。 -
2. 豆腐切小块，开水锅里加点盐加入豆腐小火烧两分钟左右。 -
3. 菌菇处理干净，弄成小块，葱姜剁碎. -
4. 热锅凉油，煸香葱姜。 -
5. 加入菌菇翻炒几十秒变软。 -
6. 加入豆腐。 -
7. 加入老抽，生抽，盐，糖炒匀，加点水烧两三分钟。 -
8. 最后一边淋上水淀粉一边推动。 -
9. 再烧开就可以。
小贴士
1.豆腐焯水可以去掉豆腥气。
2菌菇的品种不限，喜欢烧什么就加什么！
2菌菇的品种不限，喜欢烧什么就加什么！
相关菜谱
-
这道菜的其他做法
-
菌菇烧豆腐
6热度