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» 小菌菇炒肉丝的做法介绍
小菌菇炒肉丝
热度:33
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小菌菇炒肉丝,特别下饭,香而不腻,越看越饿,快来试试吧
时间: 10-30分钟
食材
小菌菇
250g
猪肉丝
100g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
味极鲜
适量
白砂糖
适量
姜
适量
步骤
1.
买来的小菌菇。
2.
去根、洗净。
3.
腌制好的肉丝。里边加有料酒、盐和姜丝。
4.
锅中放油。
5.
将肉丝爆炒。
6.
炒至肉丝变色,甚至有点金黄最好。加入小菌菇。翻炒片刻。
7.
加入适量的水、盐、料酒、味极鲜、糖。
8.
煮熟,适当收汁就可以了。
9.
很鲜美。
小贴士
肉丝一定要先腌制,才不会老。
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