红烧冬瓜
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时间: 10-30分钟
步骤
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1. 主料冬瓜一块。 -
2. 冬瓜去皮去籽清洗干净切大块。 -
3. 炒锅烧热加入植物油，加入花椒面、蒜沫爆香。 -
4. 加入冬瓜翻炒。 -
5. 加入生抽、老抽继续翻炒。 -
6. 加入适量水、少量料酒、适量盐大火开锅后中火烧制。 -
7. 至冬瓜软烂，再开大火收汁即可。 -
8. 出锅后撒入葱花。
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