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清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼

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鲈鱼营养丰富，老少皆宜，清蒸是最能保留营养价值也最美味的做法，当然前提是新鲜。

时间: 10-30分钟

食材

鲈鱼

1条

生姜

1块

大蒜

1瓣

生抽

适量

油

适量

鲍鱼汁

适量

料酒

适量

步骤

1. 鲈鱼宰杀清洗干净，背上用刀划几刀，能熟透又有助入味
2. 姜蒜切末，葱切成葱花，把生抽、鲍鱼汁、料酒、油做成调味汁备用
3. 把调味汁浇到鱼身上，姜蒜末也撒上去
4. 然后放入蒸锅蒸12分钟，关火撒上葱花再焖2分钟

小贴士

无

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