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红糖烧饼
红糖烧饼
热度:8
酥脆好吃,令人欲罢不能,快来和我一起学做这道红糖烧饼吧!!!……
时间: 10-30分钟
食材
50g
适量
适量
酵母粉
适量
适量
步骤
  • 1. 面粉和低筋面粉3:1混合
  • 2. 先用酵母粉用温水调匀
  • 3. 倒入面粉中,揉成面团
  • 4. 用保鲜膜包好
  • 5. 敷上热毛巾40min
  • 6. 拉成长条
  • 7. 卷成卷
  • 8. 擀平
  • 9. 刷上蜂蜜水
  • 10. 撒上红糖
  • 11. 折叠,再擀平重复第十步和第九步多次
  • 12. 重复第六步和第七步,再擀平
  • 13. 刷上蜂蜜水和橄榄油
  • 14. 放入烤箱200度10min,翻身重复第十三步5min,香脆的红糖饼就完成了
小贴士
做饼技巧很重要
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