荷叶粉蒸肉
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我很喜欢吃粉蒸肉，特别喜欢粉蒸肉的糯而清香，酥而爽口，那浓郁的五香味很令人回味。加了荷叶的粉蒸肉，更增加了一丝荷的清香.每到荷花盛开时，我都会想办法去摘几片荷叶，做粉蒸肉吃。做粉蒸肉，最好是五花肉，但是我担心太油腻，就用了猪腿肉.蒸粉是前些日子做好的，这次就不上过程图了、
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 葱，蒜洗净切碎待用 -
3. 荷叶用温水洗净. -
4. 猪腿肉切薄片，用刀背轻剁一下. -
5. 放入碗里，加盐，糖，料酒， -
6. 加老抽，麻油搅拌入味 -
7. 把五香蒸粉倒入小碟 -
8. 把肉片两面沾上蒸粉 -
9. 衣次放在荷叶上 -
10. 全部放好， -
11. 四面包住，用牙签固定住 -
12. 放入蒸锅 -
13. 大火10分钟，中小火40分钟. -
14. 关火，焖10分钟拿出 -
15. 撒些蒜末，葱花即可。
小贴士
1.蒸肉的时间根据肉的厚薄来定.
2.喜欢辣的，可以加些辣椒粉.
2.喜欢辣的，可以加些辣椒粉.
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