洛神花杨梅汤
热度:16
收藏
|
杨梅非常的娇嫩，采摘的季节非常的段，每年我们都会去浙江朋友家去采杨梅，我每年都会冷冻一大包杨梅，就是为了夏季的一杯杨梅汤，单一的杨梅不够味的，所以要添加一些食材一起煮更够味，这次就用了洛神花和杨梅一起，增色，增味，使得颜色更加靓丽，酸甜味更浓
食材
步骤
-
1. 准备食材 -
2. 杨梅用淡盐水泡5分钟洗净捞起 -
3. 杨梅加入汤锅加入清水，再把洛神花和冰糖一起倒入 -
4. 盖上大火煮开后转小火煮半小时熄火 -
5. 等凉透后把汁水逼出即可，进入冰箱冷藏后味道更佳
小贴士
1.煮的水一次性要稍微多加一些，30分钟后差不多能减少3分之一的水量
2.冰糖的量按照自家的口味调整，这些量只是微甜
2.冰糖的量按照自家的口味调整，这些量只是微甜
-
这道菜的其他做法
-
洛神花杨梅汤
16热度