番茄汤鸡蛋汤
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步骤
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1. 西红柿去皮切小块，切少许葱备用 -
2. 锅中放少许油，待油热后放入葱花爆香 -
3. 放入西红柿搅拌均匀，这是可用锅铲在把西红柿切小 -
4. 后放入适量的清水，适量的盐 -
5. 开锅后先淋入水淀粉，在淋入鸡蛋（这两种东西最好反方向淋，就是顺时针淋水淀粉，逆时针淋鸡蛋，这样鸡蛋弄出来比较好看） -
6. 最后放入少许鸡精在淋入少许香油，出锅 -
7. 成品
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