秘制麻辣豆干|秘制麻辣豆干做法|秘制麻辣豆干菜谱_美食大全 _便民侠

首页 > 美食大全 » 秘制麻辣豆干的做法介绍

秘制麻辣豆干

秘制麻辣豆干

热度:10

收藏

|

创新菜，主要是加工方式独特。使口味也独特。很好的下酒菜。也可做零食。宴请可以做冷盆上桌。色香味齐全的美食。

时间: 30分钟-1小时

食材

脆皮干

200g

油

适量

盐

适量

花椒

适量

白砂糖

适量

辣椒酱

适量

大料

适量

步骤

1. 脆皮干.
2. 脆皮干斜切片。
3. 平底锅放油，放花椒，小火慢煎。两面起泡，金黄色。
4. 锅中放水，放大料。煮开后放糖和辣椒酱。煮软豆干后收汁。
5. 装盘。
6. 微距拍摄，酷似牛肉。

小贴士

用花椒煎豆干，可使麻麻的味道深入豆干中，使豆干的味道外辣内麻。

相关菜谱

扁尖拌豆干

热度:63
雪菜豆干

热度:14

这道菜的其他做法: 秘制麻辣豆干

10热度

菜系

热门食材

热门菜谱