酱爆核桃鸡丁
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酱爆核桃鸡丁
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 青红椒切成段，大葱切断，大蒜切片 -
2. 鸡腿肉去骨后洗净切成丁 -
3. 鸡腿肉加入少许生抽，五香粉，料酒，生粉抓匀腌制15分钟 -
4. 薄皮核桃仁和山核桃仁掰成小块备用 -
5. 炒锅内加入适量油，倒入鸡丁，大火快速翻炒 -
6. 再加入青红辣椒炒出辣香味，调入少许盐 -
7. 加入核桃仁大火快速翻炒，起锅装盘
小贴士
鸡腿肉比鸡脯肉嫩，炒出来的鸡丁嫩嫩的很好吃
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酱爆核桃鸡丁
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