椒盐蒜蓉开背虾
热度:8
收藏
|
蒜蓉开背虾做法简单身价不简单，这样一盘虾成本要四十多，要在饭店卖那可想而知道了，想吃还是自己在家做吧，很容易就能做出一道高档菜。虾的营养高,给宝宝吃非常好,又可以补钙,所有我会经常做来吃.而我们家的人都是非常喜欢吃海鲜类的.每次做来吃都是光盘。
时间: 10-30分钟
步骤
-
1. 虾去虾线,从背后切开.洗干净 -
2. 准备好姜,蒜切成末 -
3. 小葱也切成细末 -
4. 锅里放多一点的油 -
5. 油温7成热，一只只的将虾放入油中，炸至虾身变成橙红色，约2分钟左右 -
6. 捞出后充分沥干油份，锅中的多余油倒出不用。 -
7. 锅中留少许底油，大火加热至4成热时，放入大蒜，生姜碎末。改成小火慢慢炸成金黄色后捞 -
8. 将虾倒入锅中翻炒 -
9. 撒入椒盐搅匀，撒上葱花翻炒几下即可出锅
小贴士
1、必须使用椒盐
2、一定用鲜虾
3、炸蒜蓉务必要用小火，否则很容易糊
2、一定用鲜虾
3、炸蒜蓉务必要用小火，否则很容易糊
相关菜谱
-
宝宝辅食 银鱼粥8+
热度:84 -
鲜虾芦笋
热度:91 -
想要宝宝长高长壮，辅食就要放大招！
热度:105 -
麻辣香锅
热度:85
-
这道菜的其他做法
-
椒盐蒜蓉开背虾
8热度