孜然鱼豆腐
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喜欢吃烧烤,喜欢孜然的味道但又怕上火的,做这道有烧烤味道的孜然鱼豆腐,解解馋吧。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 准备材料。
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2. 将木耳泡发揪成小朵,青辣椒、红辣椒分别切块。
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3. 炒锅中加底油。
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4. 将蒜片放入小火爆香。
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5. 下入鱼豆腐翻炒。
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6. 下入青红椒、木耳翻炒。
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7. 加孜然粉、辣椒粉、盐翻炒均匀。
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8. 最后加少许糖翻炒均匀即可。
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1、鱼豆腐一定要购买正规厂家的有质量保证的产品。
2、鱼豆腐有盐味,所以这道菜盐要少放。
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