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孜然鱼豆腐
孜然鱼豆腐
热度:34
喜欢吃烧烤,喜欢孜然的味道但又怕上火的,做这道有烧烤味道的孜然鱼豆腐,解解馋吧。
时间: 10-30分钟
食材
鱼豆腐
150g
青辣椒
50g
红辣椒
50g
适量
2g
4g
8g
孜然
2g
步骤
  • 1. 准备材料。
  • 2. 将木耳泡发揪成小朵,青辣椒、红辣椒分别切块。
  • 3. 炒锅中加底油。
  • 4. 将蒜片放入小火爆香。
  • 5. 下入鱼豆腐翻炒。
  • 6. 下入青红椒、木耳翻炒。
  • 7. 加孜然粉、辣椒粉、盐翻炒均匀。
  • 8. 最后加少许糖翻炒均匀即可。
小贴士
1、鱼豆腐一定要购买正规厂家的有质量保证的产品。

2、鱼豆腐有盐味,所以这道菜盐要少放。