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香辣刨花鱼

香辣刨花鱼

热度:7

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中华八大菜系之徽菜名吃:香辣刨花鱼的做法,香辣味!

时间: 30分钟-1小时

食材

刨花鱼干

80g

植物油

适量

蚕豆酱

适量

麻油辣酱

适量

步骤

1. 取适量晒干的刨花鱼放盆里
2. 清水浸泡十分钟，再清洗干净
3. 放入干净的盆里
4. 加适量胡玉美蚕豆酱调味
5. 加适量麻油辣酱调味
6. 淋上适量植物油
7. 放入蒸锅内，烧开后再保温蒸着20分钟
8. 蒸好取出来拌匀即可
9. 如果觉得不够辣，还可以沾着辣椒酱吃

小贴士

也可以直接放在饭锅里蒸，饭煮好了，鱼也蒸好了。而且第二次蒸之后，鱼会更入味，更好吃。

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