海蛎煎
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时间: 10分钟内
步骤
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1. 地瓜粉先用少量清水化开； -
2. 葱切碎，和鸡蛋一起打散； -
3. 将地瓜粉水倒入鸡蛋液中，搅拌均匀； -
4. 调入一点细盐，充份拌匀； -
5. 海蛎洗干净，锅中烧热水，放入海蛎煮开，捞出沥干水份； -
6. 将海蛎倒入鸡蛋液中混合均匀； -
7. 平底锅热油，倒入海蛎鸡蛋液摊平； -
8. 待一面凝固后，翻面再煎一会儿，即可。
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