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» 红烧剥皮鱼的做法介绍
红烧剥皮鱼
热度:21
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剥皮鱼是一种营养相当丰富的鱼类,它的蛋白质含量特别高,剥皮鱼又叫马面鱼,剥皮鱼是有皮的,需要扒掉皮才可以吃,一般都是请卖鱼的收拾好,回家清洗干净就可以下锅了。
时间: 10-30分钟
食材
剥皮鱼
350g
油
适量
料酒
适量
酱油
适量
蒜苗
适量
生姜
适量
步骤
1.
锅内油烧热后加入生姜和鱼煎至两面金黄
2.
加入料酒和酱油
3.
加入蒜苗大火收汁
4.
美味出锅
小贴士
鱼皮自己处理很麻烦的,要请卖鱼的处理好。
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