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葱香海蛏

葱香海蛏

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夏天的蛏肉很肥美，今天路过海边看到有人在路旁卖海鲜，停车买了点蛏回来炒，味道鲜美呢。

时间: 10分钟内

食材

海蛏

500g

油

适量

葱

适量

生姜

适量

酱油

适量

料酒

适量

步骤

1. 蛏子提前泡水让它吐尽沙土
2. 准备生姜和葱
3. 锅内油烧热后加入姜和葱爆香
4. 加入蛏子煸炒
5. 加入酱油和调酒炒均
6. 美味出锅

小贴士

蛏肉鲜美，无需过多的调料。

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