桥葱炒五花肉
热度:50
收藏
|
桥葱，又名马尾菜，是福建平和的特色蔬菜。桥葱可以炒鸡蛋，但是桥葱的最佳搭档当然还是三层肉了，肥瘦相间的五花肉哦炒的香喷喷的，和桥葱相得益彰，非常美味！
时间: 10分钟内
步骤
-
1. 洗净的五花肉切薄片。 -
2. 桥葱摘洗干净，切段，约3厘米的长度。 -
3. 炒锅里放一点点油，烧热后再下五花肉煸炒。 -
4. 炒至五花肉出油。 -
5. 下葱白部分一起炒，调入生抽和料酒。 -
6. 最后放入葱末儿，翻炒一会儿调入盐巴和味精，快要出锅时再下蚝油翻炒几下即可出锅装盘。 -
7. 成品。
小贴士
1：不喜欢太油的亲可以在五花肉出油后，盛起一部分的油不用。
相关菜谱
-
这道菜的其他做法
-
桥葱炒五花肉
50热度