太湖三白狮子头
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这道地道的淮扬菜由太湖银鱼、太湖白虾、太湖白鱼组成，颜色清丽，烹制方法简单，口感鲜嫩，让人不能不爱！
时间: 10分钟内
步骤
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1. 太湖白鱼去头去尾切成鱼柳 -
2. 将鱼柳收入碗中，放入葱姜和水腌制 -
3. 银鱼去头切小粒 -
4. 白虾取肉剁成泥状 -
5. 把虾茸鱼茸放一起搅拌至上劲，再放入银鱼粒拌匀做成狮子头形状待用 -
6. 炒锅上火加水，放入准备好的葱姜，烧开放入狮子头焖6分钟放入辅料装盘即可
小贴士
注意三白的比例
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太湖三白狮子头
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