蒜香蒸虾

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我们一家特别喜欢吃虾。海虾富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿,提高免疫力,且其肉质松软,易消化。平时我一般都红烧比较多,蒸着吃还是第一次尝试,蒸出来的虾肉很是鲜嫩
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 准备食材
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2. 把虾洗净去除虾线
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3. 整齐摆放盘中
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4. 姜蒜切末
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5. 依次倒入料酒、生抽、蒸鱼豉油、盐
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6. 用小勺子把调料淋在每个虾身上,放置30分钟
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7. 锅中水煮开后,把盘子放入蒸锅,大火煮开后改中火,蒸15分钟
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8. 出锅前滴上香油
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9. 撒上葱花即可

调料比平时稍微咸一点,放置一段时间后更容易入味
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