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蒜香蒸虾
蒜香蒸虾
热度:15
我们一家特别喜欢吃虾。海虾富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿,提高免疫力,且其肉质松软,易消化。平时我一般都红烧比较多,蒸着吃还是第一次尝试,蒸出来的虾肉很是鲜嫩
时间: 10-30分钟
食材
500克
适量
适量
生抽
适量
蒸鱼豉油
适量
姜蒜
适量
适量
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 把虾洗净去除虾线
  • 3. 整齐摆放盘中
  • 4. 姜蒜切末
  • 5. 依次倒入料酒、生抽、蒸鱼豉油、盐
  • 6. 用小勺子把调料淋在每个虾身上,放置30分钟
  • 7. 锅中水煮开后,把盘子放入蒸锅,大火煮开后改中火,蒸15分钟
  • 8. 出锅前滴上香油
  • 9. 撒上葱花即可
小贴士
调料比平时稍微咸一点,放置一段时间后更容易入味