简单的豆腐蒸蛋
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非常简单有营养的蒸菜，鸡蛋含有很多维生素和氨基酸，容易消化和吸收，铁的含量也很丰富。豆腐可清肺，补胃，润燥，化痰，豆腐中还含有丰富的钙，铁，锌等微量元素。但豆腐虽好也不是吃的越多越好。豆腐蒸蛋不仅有优质的蛋白质，吃到嘴里也很软嫩(⊙o⊙)哦
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 鸡蛋两个打入碗里，用筷子打散开。 -
2. 嫩豆腐用菜刀压碎 -
3. 把2压好的豆腐泥放入打好的蛋液里，搅拌均匀 -
4. 加入肉沫搅拌均匀 -
5. 搅拌好后，加入一小点猪油，葱花，盐和少许水，入蒸锅蒸15分钟。 -
6. 嫩软的豆腐蒸蛋做好了。不用花很多时间
小贴士
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