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香菇鸡汤面

香菇鸡汤面

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食材

整鸡腿

1个

香菇

若干

生姜

适量

葱末

适量

干面条

适量

步骤

1. 鸡腿洗净，和姜片一起入砂锅，加入适量清水和料酒
2. 大火煮开，撇去浮沫
3. 待鸡腿快要熟烂加入香菇一起煮
4. 另起锅，入清水烧开后加适量盐，将面条煮熟后捞出
5. 在面碗里加一勺盐，依次入鸡汤和面条，最后撒上葱末即可

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