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家常木须肉
家常木须肉
热度:28
家常木须肉简单好吃,营养丰富,老人小孩都爱吃
时间: 10-30分钟
食材
嫩牛肉
1小块
大葱白
半根
半根
黑木耳
10g
2个
姜末
少许
普通酱油
1小勺
1g
5g
淀粉
2g
香油
2-3滴
白胡椒粉
0.5g
适量
蒜末
少许
步骤
  • 1. 准备食材:黑木耳提前泡发洗净,鸡蛋磕入碗中,黄瓜洗净去片,大葱白斜切成丝,姜蒜切末,嫩牛肉切薄片。
  • 2. 牛肉加入姜蒜末,少许料酒,酱油,香油,白胡椒粉和一点干淀粉抓匀码味腌10分钟
  • 3. 锅中倒入适量花生油,油热倒入打散鸡蛋炒熟划碎块,成岀待用。
  • 4. 底油下入码过味牛肉煸炒段生,放少许酱油和盐
  • 5. 依次倒入木耳和黄瓜片
  • 6. 在下入葱炒制葱塌了
  • 7. 最后倒入鸡蛋快速炒匀出锅。
  • 8. 成盘享用美味儿
小贴士
提示:黑木而提前泡发洗净备用,牛肉选购新鲜嫩牛肉,准备食材备齐快速翻炒营养不流失。
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