锅包肉
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时间: 10-30分钟
步骤
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1. 里脊肉！ -
2. 切成片！ -
3. 放盐，料酒腌制半小时！ -
4. 调煳:面粉和淀粉比例1:2，加水，油！天秤厚糊！ -
5. 油热六成炸制挂好糊的肉片！ -
6. 炸制金黄色捞出后再负炸一次！ -
7. 胡萝卜，葱切丝！ -
8. 熬汁:料酒，糖，番茄酱，醋水和淀粉，熬制起大泡倒入炸好的肉片，迅速翻炒，最后放入胡萝卜和葱丝即可！ -
9. 成品欣赏！
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