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小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇
热度:8
小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜。
通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香,粉条滑爽而绵实。
小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩,营养价值也很高。
时间: 30分钟-1小时
食材
小鸡
1只
榛蘑
适量
适量
1个
适量
适量
麻椒
适量
姜片
2片
适量
适量
适量
老抽
适量
步骤
  • 1. 将榛蘑放水里泡发。
  • 2. 洗净,拧干。
  • 3. 准备各种香料。
  • 4. 将买好的鸡洗净。
  • 5. 放入电饭煲中。
  • 6. 将备好的调理塞进鸡肚子内,放入水,用电饭煲煮熟。
  • 7. 熟了之后放入炒锅内大火收汁。
  • 8. 盛出。
  • 9. 成品。
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