浆水搅团
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西北————特色小吃
时间: 10分钟内
步骤
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1. 先把水烧开，慢慢倒入淀粉水烧开，搅拌均匀（用半碗水化开淀粉） -
2. 淀粉搅匀，慢慢的撒入玉米粉，不停的搅，要顺着一个方向搅拌 -
3. 搅拌均匀，根据稀稠再加入水，盖锅盖煮5分钟，继续搅，搅到光滑有劲度 -
4. 搅团主要是要搅到，一直搅到很劲道就好了，选择不粘锅最好 -
5. 好了，盛到碗里，待调制浆水汤。也可以放凉后切块调至酸辣味，加入韭菜也很美的哦 -
6. 韭菜单独炒一下盛出备用 -
7. 锅里放油烧热，加入蒜末、辣椒段炒出香味，倒入浆水菜汤 -
8. 烧开加入盐就好了 -
9. 把浆水汤浇到搅团上，放入韭菜，油泼辣子，美太太多吃粗粮更健康 -
10. 浆水菜，喜欢的朋友微信我，教你
小贴士
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这道菜的其他做法
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