海胆蛋饼|海胆蛋饼做法|海胆蛋饼菜谱_美食大全 _便民侠

首页 > 美食大全 » 海胆蛋饼的做法介绍

海胆蛋饼

海胆蛋饼

热度:33

收藏

|

这道菜暂时还没有介绍

食材

脱水海胆

约100g

鸡蛋

4个

大蒜

4瓣

盐

适量

白酒（或黄酒）

10g

白胡椒粉

适量

葱

适量

步骤

1. 脱水海胆。
2. 鸡蛋加白酒（或黄酒）、白胡椒粉、少许少许盐，打散。
3. 加入海胆、蒜末、葱末，搅匀。
4. 平底锅刷油。
5. 中小火，倒入蛋液，转动锅摊匀。
6. 定型后，利用大一点的锅、或盘子配合着翻面！我就是大胆的颠锅翻，一次成功后、就能找到手感。
7. 切开！
8. 成品！
9. 成品！

小贴士

这个菜谱，个人建议最好不要选择料酒、黑胡椒，以免抢味儿。

相关菜谱

这道菜的其他做法: 海胆蛋饼

33热度

菜系

热门食材

热门菜谱