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苦瓜鸡蛋饼

苦瓜鸡蛋饼

热度:17

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很多人吃不了苦瓜的苦味，做成鸡蛋饼就另一番滋味了

时间: 10分钟内

食材

苦瓜，鸡蛋

苦瓜一根，鸡蛋六个

盐

适量

步骤

1. 先把苦瓜洗好，把里面的核去掉
2. 苦瓜切条，然后切碎备用
3. 鸡蛋敲开放进去，放盐适量的盐，因为人多，所以我一根苦瓜，放了6个鸡蛋
4. 把鸡蛋苦瓜搅拌均匀，备用
5. 油热，把苦瓜鸡蛋液倒进去，先用大火翻炒几下，然后开小火，用铲子把鸡蛋饼铺均匀，翻一下面，继续小火，等鸡蛋熟了，就可以出锅了

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