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烩麻食
烩麻食
热度:8
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食材
和好的面团一块儿
2个
小青菜
1到2把
1个
花椒 盐 酱油 鸡精
适量
步骤
  • 1. 先和面,不想和面也可以买和好的面,然后揪一小点儿
  • 2. 用大拇指摁到小面团上,用力一压一推,就是麻食了。外面也有卖麻食的,但都是机器制作的,没有自己做的好吃!
  • 3. 土豆 西红柿 小青菜 肉等等你喜欢的菜给他切成小丁待用。。。
  • 4. 放油,依次下入肉 土豆等难熟的食材,像炒菜一样把他们炒到7成熟即可
  • 5. 炒到7成熟先盛到碗里,肉可以炒干一点儿。
  • 6. 加水烧开,下麻食,就好像煮面条一样。
  • 7. 待麻食快熟的时候放入之前炒的7成熟的菜。
  • 8. 这个时候可以尝一下味儿,感觉少什么加什么,比如盐不够就加点儿盐什么的。
  • 9. 好了之后就是享用的时候了,加点醋 辣油什么的就开吃了。。。
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