金针菇炒菜花
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最近我也申请了好豆的达人，但是得到的回复是菜肴的地方特点不够突出，回头看看我的菜都是家常菜，爱吃什么就做什么，还真不知道是那个菜系的，何况我有时就地取材，口味也不鲜明，不过，没关系，我就是一个家庭煮妇，守着我家的一亩三分地，勤勤俭俭做好一日三餐，家人吃好就是我的本分。今天我用家里菜花、金针菇、青椒炒在一起做成了金针配菜花。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 金针菇和青椒洗净待用 -
2. 金针菇焯水 切段 青椒切丝 菜花掰成小朵 也焯水 -
3. 肉片切好 用淀粉拌一下 -
4. 锅中放入适量的油 放入肉片 煸炒 -
5. 放入葱花 姜末 生抽 -
6. 放入菜花 翻炒 -
7. 放入金针菇 青椒 -
8. 放入盐 翻炒 -
9. 放入一点花椒油 -
10. 放入适量的芝麻油 -
11. 翻炒均匀 即可出锅
小贴士
菜花要焯水 时间要久一点 否则菜花太硬 金针菇焯水时间要短
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金针菇炒菜花
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