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油鸡棕

油鸡棕

热度:13

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德宏特色美食

时间: 1-2小时

食材

鸡棕

1000g

菜籽油

500g

大蒜

5个

花椒

几十颗

干辣椒

一小碗

盐巴

适量

步骤

1. 把新鲜鸡棕撕成细条放入锅内干焙（我是忘记撕条直接放入锅内，只能在锅里撕了=_=）
2. 等待鸡棕的水份全部焙干
3. 准备好调料
4. 鸡棕焙干后盛出，这个过程时间比较久，我是用了将近两个小时
5. 热油，放入调料
6. 几分钟后倒入鸡棕，油的份量为没过鸡棕最为适宜
7. 熬制鸡棕颜色变黑，期间偶尔翻炒
8. 成品装瓶即可放在冰箱可以放蛮久

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