鸡屎藤粑仔
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每次旅行回来，除了给朋友和家里人带些当地的特产当礼物，还会带一些当地很特别的食材回来，这样我就可以在一段时间里慢慢品味旅行的味道了。
时间: 10-30分钟
食材
步骤
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1. 一杯鸡屎藤粉加入半杯清水调成面团，放在一边醒十多分钟。 -
2. 切一些姜丝。 -
3. 煮一锅清水，在里面下入姜丝。 -
4. 下面开始做粑仔，用勺子盛一小块面团。 -
5. 把面团放在手里用手掌搓一下，放到锅中煮熟。淡绿色的鸡屎藤粑仔煮熟后会变成深墨绿色。 -
6. 全部下完粑仔后放入红糖煮五分钟即可。
小贴士
在冬季，来一碗热腾腾的，弥漫着姜香的鸡屎藤耙仔，可以驱寒暖身。
相关菜谱
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这道菜的其他做法
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鸡屎藤粑仔
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