让减肥餐不无聊。我以前不喜欢吃西兰花总觉得它不入味。中餐常见的方法就是勾芡浇在上面，可是里面还是不入味啊。偶然在印度餐馆吃到一道沙拉，主材就是西兰花，加了很多印度特有的香料和柠檬香菜，清爽入味。我在这里改良了一下，用中餐常见的材料。如果想做的特别丰富一定要加一些鱼肉虾肉，颜色好看有鲜味。干果最好是松子也是不能少的。如果有条件可以加一些石榴籽，非常好看,立即高大上了呢。有了蔬菜，干果，海鲜，虽说是减肥餐，但是来客人也可以上桌啊。