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» 超下饭的老奶洋芋的做法介绍
超下饭的老奶洋芋
热度:50
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土豆怎么吃都不够,这样的老奶洋芋更是让人爱不释口,少油脂、更健康
时间: 10分钟内
食材
洋芋(土豆)
一个
小红椒
两颗
小青椒
两颗
蒜
五瓣
酱油
2勺
盐
1勺
糖
1勺
洋葱
适量
植物油
适量
清水
一小碗
步骤
1.
洋芋水煮熟后放入冷水中,扒皮
2.
用勺子将洋芋压碎
3.
酸菜切碎、蒜和洋葱,辣椒切碎备用
4.
锅内下油爆香洋葱
5.
加入酸菜翻炒
6.
加入洋芋泥继续翻炒
7.
加入酱油、盐、糖和酸、辣椒一起翻炒片刻
8.
加入一小碗水,翻炒至收汁
9.
装盘即可食用
小贴士
我用的油是之前榨的葱油,更美味
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