亮晶晶的水果【钵仔糕】
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其实我做的不是正规的钵仔糕，正规的应该用粘米粉做，我手边只有之前做水晶月饼剩下的木薯粉，所以冒充一下。 以前读书时去大观商业城必吃的小吃之一，水晶晶Q弹弹的至今也没有把所有口味都吃完过的钵仔糕~
食材
步骤
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1. 把50克水和50克木薯淀粉搅拌均匀 -
2. 50克水和30克红糖煮化沸腾，趁热冲进之前的面浆里，边冲边搅拌 -
3. 倒进模具 -
4. 放上水果粒 -
5. 上锅大火蒸十五分钟，变透明即可 -
6. 冷却后就可以吃了
小贴士
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这道菜的其他做法
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亮晶晶的水果【钵仔糕】
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