新疆汤饭
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非常快,适合白领学生,味道酸甜特别好吃。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 准备食材,面粉 西红柿 番茄酱 葱蒜 圆椒 香菇 肉 香菜
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2. 和面 放置待用
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3. 香菇 圆椒 西红柿 肉 切丁待用
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4. 面粉擀至30毫米厚度 切成条状待用
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5. 炒锅放油 葱蒜驱锅,先下肉粒,之后放入西红柿土豆 香菇圆椒翻炒 可放半碗水,待出汁后倒入清水
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6. 煮至沸腾 可放一点酱油和番茄提味
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7. 切好的面条,用手压扁,揪块(嫌麻烦可以直接刀切小块)下锅
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8. 待揪片浮出汤面儿,撒些鸡精和盐
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9. 装盘,放点香菜点缀
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10. 成品
小贴士
多放些切好的蒜瓣,味道更佳
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