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软芋头遇面南瓜
软芋头遇面南瓜
热度:80
俗话说:牙疼不是病,疼起来真要命。前几天牙疼,不能总喝粥吧,这款【软芋头遇面南瓜】帮我解决了暂时的困扰,既当粮食又当菜。而加了猪骨汤和香菇进去,使这道菜很入味和鲜美,老人家小孩子的也适合哟。
时间: 10分钟内
食材
300g
芋头
200g
干香菇
2朵
适量
适量
高汤
适量
25g
适量
适量
步骤
  • 1. 南瓜去皮去瓤
  • 2. 芋头去皮
  • 3. 南瓜和芋头一起上蒸锅,蒸10分钟。
  • 4. 蒸好的南瓜、芋头凉后切块(可以大一点,太小易碎)
  • 5. 泡好的香菇切块
  • 6. 调味的青蒜切碎
  • 7. 准备好姜碎、葱花。
  • 8. 热锅温油下葱、姜爆香。
  • 9. 倒香菇块及入蒸好的南瓜块和芋头块,翻均匀。
  • 10. 加入高汤适量烧至开锅,转小火焖2分钟。
  • 11. 然后加盐适量并放入青蒜,翻匀收下汁,关火出锅。
  • 12. 【软芋头遇面南瓜】可以吃啦
小贴士
如果用砂锅,味道会更好。
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