香菇焖豆腐
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这段时间比较迷素菜，非常下饭的一道菜，简单快手。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 豆腐和葱 -
2. 香菇洗净，用温水浸泡半个钟头左右 -
3. 豆腐切成小方块 -
4. 香菇切丁，葱切粒 -
5. 平底锅内刷油，加热，放入豆腐块 -
6. 煎至两面金黄 -
7. 倒入香菇粒，炒香 -
8. 加入适量的温水 -
9. 少量的盐 -
10. 适量的老抽，中小火焖煮 -
11. 收汁，撒上葱粒，出锅 -
12. 开饭咯
小贴士
香菇要先炒出味道。焖煮的过程要用中小火，这样香菇和豆腐才会入味。
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香菇焖豆腐
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