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蒜香苋菜

蒜香苋菜

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还记得小时候吃饭炒有苋菜时，我并不会夹苋菜吃，而是最喜欢把炒出的苋菜汁和进米饭里，这样米饭就变成紫红色了，感觉美美哒，吃起来也很香。

时间: 10分钟内

食材

红苋菜

500g

油

适量

盐

适量

蒜

适量

步骤

1. 苋菜摘洗干净。（可以不用改刀）
2. 蒜剥好，切成片。
3. 锅中放油，爆香蒜片。
4. 放入苋菜翻炒。
5. 炒至苋菜变软加入适量盐即可。
6. 装盘。

小贴士

炒苋菜一般都不用加水，苋菜会出水，但是实在太干的话，建议放少许清水。

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