酸奶水果拌
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酸奶水果拌
时间: 1-2小时
步骤
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1. 牛奶加入到容器中，微波加热（一般我习惯加热到微开），然后晾凉至体温； 市售原味酸奶，提前从冰箱取出回温 -
2. 牛奶晾至与体温差不多时加入酸奶 -
3. 用干净的勺子搅拌均匀，盖好盖子 -
4. 电饭煲中加约50-100ml水，扣着放入一个深一点的碟子，底部要露出水面。 插上电源，按下煮饭键，大约3-5分钟，水快要沸腾时（约70~80°），拔掉电源插头。切记是拔掉电源哦~完全不用通电保温。 -
5. 放入盖好盖的容器，盘子的作用是让容器不和热水直接接触 -
6. 最后盖严电饭煲的盖，用电饭煲自身的密封性保温。 -
7. 大约5、6小时后酸奶就做好了，从电饭煲中取出后放冰箱冷藏几小时风味最好。 我一般是晚上睡前做，第二天早晨就可以取出放冰箱冷藏了 -
8. 冷藏过后的酸奶可以加入新鲜水果，蜂蜜，拌匀食用。
小贴士
电饭煲煮水时，不要让它沸腾就关掉。但如果不小心温度过高了也不用担心，打开盖子晾一会就行，没有那么严格，差不多就好。
之后切记是拔掉电源哦~不能用通电保温哦，那样温度太高~~
之后切记是拔掉电源哦~不能用通电保温哦，那样温度太高~~
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这道菜的其他做法
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酸奶水果拌
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