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西芹拌木耳
西芹拌木耳
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最近经常在外面吃饭,吃多了油腻感觉身体都有负担。自己在家煮当然是要健康少油,清清肠胃了。西芹有降压、健胃、利尿的功能,纤维也很丰富,和木耳凉拌很清爽,也没有油烟的烦恼哦。
时间: 10分钟内
食材
10g
150g
花椒油
适量
适量
适量
适量
白芝麻
适量
蒜头
适量
步骤
  • 1. 木耳泡发摘成小朵
  • 2. 西芹去筋切段再切条
  • 3. 把木耳用水焯烫一下捞起
  • 4. 水里加油盐,下西芹焯烫一下
  • 5. 蒜切蒜蓉
  • 6. 西芹、木耳沥干水分,加蒜蓉、盐
  • 7. 加砂糖
  • 8. 加花椒油
  • 9. 加入辣椒油
  • 10. 所有的材料拌匀装盘,撒上炒熟的白芝麻
小贴士
喜欢更加爽脆的口感,可以西芹、木耳焯水后用凉开水过一下水
砂糖是代替味精调味的,可以不放,或者根据自己的口味加酱油、醋等
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