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木耳黄瓜丝

木耳黄瓜丝

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木耳黄瓜丝

时间: 10分钟内

食材

黄瓜

1根

黑木耳

80g

独蒜

1个

油

适量

盐

适量

蚝油

1汤匙

步骤

1. 食材：提前浸泡的木耳、黄瓜、蒜头
2. 蒜头去皮拍碎，黄瓜去皮刨丝
3. 泡好的木耳洗净，去掉头部、切丝
4. 热锅，放少许油，爆香蒜蓉
5. 倒入木耳丝翻炒片刻
6. 调入蚝油
7. 加少许盐，翻炒均匀
8. 倒入黄瓜丝，端起平底锅抛匀食材即可

小贴士

尽量少油少盐做这些素菜，黄瓜丝加上搅拌均匀即可，以保持爽脆清新的口感。

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