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奶香桃胶皂角米

奶香桃胶皂角米

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奶香桃胶皂角米

时间: 30分钟-1小时

食材

皂角米

15g

桃胶

10g

姜

适量

冰糖

适量

牛奶

适量

玉米

适量

步骤

1. 皂角米泡发一夜,第二天早上把水沥干
2. 桃胶也泡发一夜,挑去杂质,沥干水
3. 把桃胶和皂角米都入压力锅中
4. 加入姜两片以及适量的清水
5. 压约15分钟左右,自然解压后开盖
6. 续通电,加适量冰糖调味
7. 煮的时候可以把新鲜玉米粒取下
8. 入锅,煮至玉米熟,冰糖化,然后加牛奶再次煮开即可
9. 盛起放凉食用,冰镇过后更爽

小贴士

1.食用时还可以添加葡萄干或者蔓越莓等干果,口感更丰富.
2.放姜可以中和桃胶的寒性~

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