1，因为我用裱花嘴做了造型所以需要过筛，否则挤不出。
2，淡奶油没有可以不加，加了奶香味重。
3，很适合零厨艺的人宴客，挤在饼干上，薯片上，一起吃特别好吃。也可以做成这样的杯子，像甜点。
4，一定要选择铁棍山药，蒸熟后口感软糯，一般的大山药熟了也是脆的，是压不成泥的。