豆浆机制作，洋葱淮山玉米汤
热度:4
收藏
|
这是一道咸味的汤，跟南瓜浓汤做法类似，没有淡奶油，如果喜欢，可把清水换成牛奶做奶香浓汤。
时间: 1-2小时
食材
步骤
-
1. 食材准备、称取，新鲜玉米清洗后，用刀把一排的玉米粒左右各划一刀，把玉米粒切下来。 -
2. 从切开的玉米粒旁开始，用手把玉米粒一粒粒掰下来即可。 -
3. 戴一次性手套或手套处理淮山，先用刨刀把皮去掉，切块再切小块。 -
4. 洋葱清洗，摘去最外边变黄的衣，切片，再切小块。 -
5. 玉米粒、淮山块、洋葱块、清水全部倒入自动豆浆机中，盖上盖，接上电源，启动米糊功能。 -
6. 制作完成，趁热加入低钠盐，用长柄汤勺搅拌一会让盐充分溶解，盛出享用。 -
7. 成品 -
8. 成品
小贴士
1、玉米选择甜玉米，这样剥玉米，玉米粒比较完整，也可以直接购买玉米粒；淮山是比较大个的，小根的也可以；洋葱辣眼睛，可以对半切开用清水浸泡一会再切小块。
2、可以把清水换成牛奶制作浓汤，喜欢黑椒的还可以加点黑胡椒粉。
3、用普通料理机也可以制作，全部打碎细腻，再倒入锅里煮开，调味。
4、低钠盐的调味可以依个人口味调整。
2、可以把清水换成牛奶制作浓汤，喜欢黑椒的还可以加点黑胡椒粉。
3、用普通料理机也可以制作，全部打碎细腻，再倒入锅里煮开，调味。
4、低钠盐的调味可以依个人口味调整。
-
这道菜的其他做法
-
豆浆机制作，洋葱淮山玉米汤
4热度