香煎金黄豆腐
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豆腐，我的最爱。
时间: 10-30分钟
食材
步骤
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1. 豆腐切块，蒜苗切好备用。 -
2. 姜蒜切好，小红尖椒，小青椒切粒。 -
3. 热锅下油。 -
4. 豆腐放入油锅小火煎制金黄。 -
5. 豆腐片一面煎黄后，轻轻翻过来把另一面也煎制金黄即可盛出豆腐，锅里留底油。 -
6. 加入姜蒜，小红尖椒和小青椒煸香。 -
7. 倒入蒜白翻炒。 -
8. 倒入炸好的豆腐片翻炒。 -
9. 加入适量的酱油，盐轻轻翻动。 -
10. 最后倒入蒜叶，加入适量的鸡精翻动就可以了。
小贴士
豆腐切2公分见方的厚片，放入油锅小火煎制金黄。
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