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铁棍淮山栗子玉米瘦肉汤
铁棍淮山栗子玉米瘦肉汤
热度:34
这是一锅比较温补的汤,铁棍淮山煲汤了很绵很好吃,栗子入口即化粉粉糯糯满口香甜,玉米的清香让汤鲜甜清爽
时间: 1-2小时
食材
150g
1个
400g
淮山
250g
适量
适量
步骤
  • 1. 瘦肉,栗子,淮山,玉米
  • 2. 栗子放开水里泡着剥去外皮
  • 3. 因为铁棍淮山比较小 可以用铁丝求擦去外皮
  • 4. 淮山玉米切小段,瘦肉切厚块
  • 5. 姜切片 有2~3片可以了
  • 6. 全部材料放进锅里,放足够的水煲
  • 7. 我是放电压力锅 需要25分钟就可以了 如果是明火煲汤最好煲1.5小时左右。
  • 8. 煲好 放适量盐调味 汤清爽甜润
  • 9. 温补汤水
小贴士
除了材料足,煲汤需要足够的火候才能煲出浓郁的汤