泰式咖喱椰浆焗扇贝
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鲜嫩肥美的扇贝，富有弹性的肉感被奶香所包裹，甜，香，鲜，滑，满口奶香的紧致口感，搭配安记椰浆泰式咖喱，风味更是让人欲罢不能，在家享受美味原来简单。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 所需食材 -
2. 黄油放入锅中加热至融化 -
3. 加入胡萝卜、洋葱翻炒片刻 -
4. 加入面粉拌炒均匀 -
5. 然后加入50g淡奶油、150g椰浆，继续小火加热至浓稠 -
6. 加入1块咖喱调味 -
7. 加入少许黑胡椒，拌匀后装碗备用 -
8. 扇贝先做基础的处理，将泡软的粉丝盘在去除内脏的扇贝肉下面，表面刷少许橄榄油，再撒少许蒜蓉 -
9. 将咖喱酱铺在扇贝上，要满满的才够味
小贴士
制作过程请选用铸铁锅制作，以免其他锅进入烤箱造成不必要损坏！
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