1：做这个西红柿炒鸡蛋的过冲中，做好不要倒水，负责就稀释了汁，味道不是太好。   

  2：如果是吃面饭，上放蒜粒提味。

    3：炒鸡蛋的时候做好用筷子划散，这样浇面的时候很均匀。

    4：喜欢酸一点的可以再倒点醋。个人喜欢多放个西红柿，一般情况下我都会放四五个大西红柿，这样拌面特别的好吃。