猪肉扁豆黑木耳包子
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时间: 1-2小时
步骤
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1. 扁豆洗净后蒸熟,变色即可
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2. 扁豆洗净后蒸熟,变色即可
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3. 煮熟的扁豆剁碎,不用挤出水来,湿湿的更鲜
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4. .葱姜切碎
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5. 把剁好的肉泥倒入适量花生油和生抽与葱姜碎拌匀
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6. 同样剁碎泡发的黑木耳,放入拌匀的猪肉里
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7. 放入扁豆,加盐(加多少自己母量吧)
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8. 倒适量生抽,不要太多,根据你一开始在肉里倒生抽的量和盐量
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9. 花生油一定要滴~
小贴士
1.扁豆要去老筋,去头尾一撕就行。2.生抽和老抽的比例是2:1。3.糖可放可不放,喜欢的可以放糖可以提鲜
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