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绿豆虎皮饽饽
绿豆虎皮饽饽
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在街边看到过售卖虎皮饽饽的,很大一个,感觉一下子可吃不完。
这回来个模仿(๑• . •๑)
换个方法吃绿豆糕hhh
以绿豆为原料做的虎皮饽饽
材料简单,但稍费时间一些
没加油脂,可以自行按个人口味添加哦
时间: 10-30分钟
食材
脱皮绿豆
100g
大黄米粉
适量
适量
步骤
  • 1. 脱皮绿豆浸泡至少4小时,加少量水蒸熟,不要加太多水哦
  • 2. 蒸熟后趁热加糖并压成泥,偷懒大法好(๑• . •๑)
  • 3. 再加入少许大黄米粉揉成光滑面团
  • 4. 捏成小方块,放入不粘平底锅小火慢慢烙熟,不用加油哦
  • 5. 每个面都要烙到,比较费时
小贴士
1、包糯米球的时候如果没有手套,可洗净手并沾点凉水来包,不容易沾手。
2、包好的糯米球可以在微波炉叮一下,里面的芝士融化后会更美味。
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